„Rettet die Tafelrunde!“
„Rettet die Tafelrunde!“
Véronique Witzigmann erklärt in ihrem neuen Buch: "Warum es so wichtig ist, dass Eltern und Kinder an einem Tisch sitzen".
Eltern und Kinder sollten mindestens einmal am Tag gemeinsam am Tisch sitzen - darüber gibt es genügend wissenschaftliche Studien und Belege. Das gemeinsame Einnehmen einer Mahlzeit dient schließlich nicht nur der Sättigung, sondern vor allem auch dazu, sich im Kreis der Familie auszutauschen.
Die Tochter des Sternekochs Eckart Witzigmann ist eine berufstätige, alleinerziehende Mutter, die mit hoher Dringlichkeit dazu plädiert, sich Zeit für die Mahlzeiten zu nehmen und ohne Stress und Hektik am Küchentisch das Ritual zu zelebrieren. Darüber hinaus liefert die Autorin hilfreiche Tipps und Rezepte für eine alltagstaugliche und schmackhafte Esskultur in den heimischen vier Wänden.
„Rettet die Tafelrunde! Warum es so wichtig ist, dass Eltern und Kinder an einem Tisch sitzen“ von Véronique Witzigmann (Ludwig Buchverlag 2009; 224 Seiten; 16,95 Euro)